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みのり工房プロジェクトの軌跡
平成20年5月 出店口集落の「道楽市」 集落の高齢化の為消滅へ
同時に製造場所「みのり工房」 使用頻度減少の危機
平成20年6月 邑南町の委託事業「独居老人対象お弁当配送事業」により
和田原地区のご婦人方を対象に「みのり工房プロジェクト」を結成
和田原地区を4つに班分けし、それぞれの集落ごとに班を編成
平成20年7月 独居老人対象お弁当事業スタート
平成20年8月 お弁当のコンセプトを
「薬膳」
とし、
「地域の方は地域で守る。心も体も」
を提唱していく事とした。
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