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 みのり工房プロジェクト

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  みのり工房の活動報告

平成20年9月12日   第4回みのり工房プロジェクト定例会
 
              場所 A井様宅
 
平成20年9月4日    「そば作り」〜そばの種を蒔く
 
平成20年8月22日   第三回みのり工房プロジェクト定例会
 
              場所 和田原自治会館
 
平成20年7月31日   第二回みのり工房プロジェクト定例会
 
              場所 みのり会館
 
平成20年7月 1日   独居老人対象のお弁当初めました♪
 
平成20年6月28日   第一回みのり工房プロジェクト定例会
 

      ”食べるハーブ”薬膳弁当

 
薬膳って 特別な物? いいえ♪
 
そもそも薬膳という言葉には『季節の地の食材を』という理(ことわり)があり、
 
実はとてもシンプルで身近な料理なんですよ♪
 
みのり工房の大きな魅力は何といっても素材と味!!
 
おばあちゃんの家庭菜園で採れた旬の野菜やお肉・お魚を ふんだんに使い
 
ハウス栽培ではなく露地栽培だから味わえる本当の””素材の効能の魅力
 
”地元のばあちゃん”が愛情込めて家庭料理を作っています。
 
なぜトマトはキュウリは旬が旨いの?旬にはスゴイ魅力が潜んでいるのです。
 
 

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